柴火鸡用的土鸡是当地农户放养的,土鸡的喂养方法与普通鸡有所不同,土鸡是自己在外面找食物,体内毒素比一般喂养鸡少,这道菜是做成火锅吃的、用农村土灶,里头放些柴火或柴火烧成的木碳,先经过猛火爆炒,然后用炭火微顿而成,再加入自己喜欢的配菜。因整个制作过程用的是柴木,烹饪出来的鸡肉不仅色香俱全,而且味道鲜美,香嫩可口. 快来罗王古寨炒上一锅香喷喷的柴火鸡。
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柴火鸡用的土鸡是当地农户放养的,土鸡的喂养方法与普通鸡有所不同,土鸡是自己在外面找食物,体内毒素比一般喂养鸡少,这道菜是做成火锅吃的、用农村土灶,里头放些柴火或柴火烧成的木碳,先经过猛火爆炒,然后用炭火微顿而成,再加入自己喜欢的配菜。因整个制作过程用的是柴木,烹饪出来的鸡肉不仅色香俱全,而且味道鲜美,香嫩可口. 快来罗王古寨炒上一锅香喷喷的柴火鸡。